Camat Batu Ceper, Rahmat Hendra mengatakan, dalam kegiatan Tangerang Expo pihaknya menyuguhkan produk kerajinan dan makanan khas Tangerang yaitu kue lapis Tangerang. Kue tersebut hasil dari Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) asli dari Kecamatan Batuceper. 

 

” Alhamdullilah, kue lapis khas Tangerang hasil UMKM Batu Ceper ini, merupakan salah satu produk unggulan kami. Dalam Tangerang Expo ini, selain upaya untuk memperkenalkan produk UKM Kecamatan Batu Ceper kepada masyarakat Kota Tangerang, juga bisa di jadikan sebagai ajang promosi ", terang Rahmat, Rabu (26/2/2020).

 

Ia menambahkan, bahwa pada ajang Tangerang Expo ini selain sebagai ajang pameran UMKM dari masing- masing wilayah di Kota Tangerang. juga bisa menjadi motivasi bagi para pelaku UMKM di Kota Tangerang untuk terus mengembangkan kreatifitasnya,  dalam menciptakan produk-produk UMKM baru. 

 

Anwar Hidayat Bendoz pelaku UMKM Kecamatan Batu Ceper yang memproduksi kue lapis Tangerang mengatakan, bahwa saat ini pemasaran kue lapis buatanya ini selain dipasarkan didalam Kota Tangerang, juga sudah merambah ke Jakarta dan sekitarnya.

 

" Bahkan sebenarnya saya sudah jual sampai ke luar negeri, karena titip jual sama pihak maskapai penerbangan. Kue lapis Tangerang buatanya ini juga banyak di pesan oleh pihak Anggota DPR-RI," katanya.

 

Dalam satu bulan, 100 box lebih kue lapis Tangerang buatan Anwar Hidayat, laris manis terjual. Sementara harga jualnya pun sangat terjangkau oleh masyarakat, untuk satu boxnya anwar hanya membandrol harga Rp.35.000 rupiah. Melihat prospek usaha kue lapis yang cukup diminati masyarakat, Anwar Hidayat Bendoz akan terus fokus untuk mengembangkan bisnisnya tersebut. Ia barharap, kue lapis Tangerang ini, kedepan bisa menjadi salah satu oleh-oleh khas dari kota Tangerang.

 

" Saya ingin terus mengembangkan usaha kue lapis Tangerang ini. karena kue lapis ini selain praktis dan mudah untuk penyajianya, juga sangat populer di kalangan masyarakat." pungkasnya.(Adv)