DPKP Gelar Sosialisasi Higiene Sanitasi Pasar Tradisional di Cisoka dan Tigaraksa

DPKP Gelar Sosialisasi Higiene Sanitasi Pasar Tradisional di Cisoka dan Tigaraksa

Detakbanten.com, TANGERANG -- Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kabupaten Tangerang bersama Dinas Pertanian Provinsi Banten menggelar Sosialisasi Higiene Sanitasi Pasar Tradisional yang bertujuan untuk menjaga kebersihan dan kesehatan pasar.

Kegiatan tersebut diselenggarakan di Aula Perumda Niaga Kerta Raharja Pasar Tradisional Cisoka pada 20 September dan pada 21 September 2022 di pasar Tigaraksa.

Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner DPKP, drh. Kustri Windayani mengatakan bahwa kegiatan ini sebagai upaya untuk mengendalikan faktor kebersihan makanan, orang, tempat dan perlengkapan yang dapat menimbulkan penyakit atau gangguan kesehatan.

“Sebagai upaya kebersihan dan kesehatan pasar, khususnya kebersihan dan kesehatan produk bahan pangan asal hewan," ungkap Kabid Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner DPKP, drh. Kustri Windayani, saat dikonfirmasi melalui WhatsApp, Rabu (28/9/2022).

Dalam aspek hygiene sanitasi pasar perlu diperhatikan dan ditingkatkan agar tempat usaha ini memenuhi persyaratan kesehatan sesuai dengan yang ditetapkan.

Dalam sosialisasi itu, drh. Kustri Windayani memberikan pengertian kepada para pedagang pasar akan pentingnya higiene sanitasi pasar serta tata cara mencegah kumuhnya pasar seperti tidak melakukan pemotongan hewan di dalam pasar, kebiasaan membersihkan peralatan seperti telenan, pisau, ember dan lainnya setelah digunakan.

“Yang harus diperhatikan oleh para pedagang yaitu memakai pakaian kerja (celemek), mencuci tangan dan dalam bertransaksi pun diharuskan memakai sarung tangan agar menjaga kehigienisan, selalu membuang sampah pada tempatnya, adanya pembatasan area kotor dan bersih, serta tidak merokok saat menangani daging unggas/sapi,” terangnya. (Day/Han).

 

 

Go to top

Joomla! Debug Console

Session

Profile Information

Memory Usage

Database Queries